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Suppe

Rote Linsensuppe mit Kokosmilch

Zubereitung
30 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
348
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
37.5 g
Eiweiß
16.2 g
Fett
14 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Rote Linsensuppe mit KokosmilchKI-generiert
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Rote Linsen
    100 g
  • Kokosmilch
    100 ml
  • HühnerbrüheAlternativ: Gemüsebrühe
    400 ml
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • Knoblauchzehen
    1 Stk
  • Ingwer
    10 g
  • Kurkuma
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel
    2,5 g
  • Limettensaft
    1 Stk
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer andünsten.

  2. 2

    Linsen, Gewürze und Brühe dazugeben und ca. 20 Min. köcheln.

  3. 3

    Kokosmilch einrühren und pürieren.

  4. 4

    Mit Limettensaft abschmecken und servieren.

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