Beilage

Rosenkohl Gratin

Name: Rosenkohl Gratin
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Kopf Rosenkohl; 50 ml Schlagsahne; 20 g Parmesan; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salbei

Zubereitung

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

193

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

18.5 g

Eiweiß

8 g

Fett

11.7 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Rosenkohl
1 Kopf
Schlagsahne
50 ml
ParmesanAlternativ: Grana Padano, Pecorino
20 g
Knoblauchzehen
1 Stk
Muskatnuss
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Salbei
1 Stk

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Rosenkohl vorkochen und in eine Auflaufform legen.
2
Sahne mit Knoblauch, Muskat und Pfeffer verrrühren und drübergießen.
3
Parmesan darüberstreuen.
4
Im Ofen bei 180°C ca. 25 Min. goldbraun überbacken.

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