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Hauptgericht
Risotto aus dem Ofen mit Zitrone, Thymian und Basilikum
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Zubereitung
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
715 kcal
R
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
715
kcal
Carbs
90g
Eiweiß
19g
Fett
30g
Zutaten
Für 1 Portion
- Risotto-Reis75 g
- Hühnerbrühe130 ml
- Weisswein, trocken1 Stk
- Parmesan20 g
- Butter-Mildgesauert25 g
- Zitronenschale¼ TL
- Thymian1 Bund
- Basilikum1 Bund
- Zwiebeln1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebeln andünsten, mit Weisswein ablöschen, Reis in Auflaufform geben.
- 2
Heiße Brühe und Zitronenschale dazu, zugedeckt bei 180°C ca. 30 Min. garen.
- 3
Parmesan und Butter einrühren.
- 4
Mit frischem Thymian und Basilikum abschmecken.
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