Alle Rezepte
KI-generiert
Suppe
Rindfleischsuppe
Zubereitung
150 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
129
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
17.7 g
Eiweiß
7.2 g
Fett
4 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 1 Portion
- RinderbrustAlternativ: Rinderbrust (ca. 600 g), Rindfleisch (Brust oder Suppenfleisch)15 g
- Karotten1 Stk
- SellerieAlternativ: Stangensellerie, Knollensellerie1 Stk
- Lauch/Porree1 Stange
- PetersilienwurzelAlternativ: Petersilienwurzel (1 Stück)1 Bund
- Pfeffer1 Prise
- Jodsalz¼ TL
- Lorbeerblätter1 Blatt
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Rindfleisch mit kaltem Wasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen.
- 2
Schaum abschöpfen, Gemüse und Gewürze dazugeben.
- 3
Ca. 2 Std. bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- 4
Fleisch herausnehmen, Brühe passieren, Gemüse würfeln und zurück in die Suppe geben.
Lust, das Rezept zu kochen?
Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.
Auf die Warteliste
