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Kuchen & Gebäck
Rhabarberkuchen mit Baiser und Rührteig
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
60 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
384 kcal
R
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
384
kcal
Carbs
50g
Eiweiß
12g
Fett
15g
Zutaten
Für 1 Portion
- Rhabarber40 g
- Weizenmehl35 g
- Eier1 Stk
- Butter-Mildgesauert10 g
- Zucker10 g
- Backpulver1 Pck
- Vanillezucker1 Pck
- Vanillezucker¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Rührteig aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver bereiten.
- 2
Auf ein Blech streichen, Rhabarberstücke darüberverteilen.
- 3
Eischneee mit Zucker zu steifem Baiser schlagen und darübergeben.
- 4
Im Ofen bei 175°C ca. 40 Min. backen.
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