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Hauptgericht

Reisauflauf mit Gemüse

Zubereitung
50 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
645
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
83.3 g
Eiweiß
22.9 g
Fett
24.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Reisauflauf mit GemüseKI-generiert
Zutaten

Für 1 Portion

  • Langkornreis
    65 g
  • Zucchini
    1 Stk
  • Paprikaschote
    1 Stk
  • Tomaten
    1 Stk
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • GoudaAlternativ: Mozzarella, Emmentaler, veganer Käse
    40 g
  • HühnerbrüheAlternativ: Gemüsebrühe, vegetarische Brühe
    130 ml
  • Oregano
    ¼ TL
  • Olivenöl
    ¾ EL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Rohen Reis mit Gemüse in eine Auflaufform mischen.

  2. 2

    Mit heißer Brühe übergießen, mit Oregano und Öl würzen.

  3. 3

    Zugedeckt im Ofen bei 180°C ca. 35 Min. garen.

  4. 4

    Deckel abnehmen, Käse drüber und weitere 10 Min. überbacken.

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