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Beilage

Reibekuchen

Zubereitung
35 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
506
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
89.3 g
Eiweiß
14.7 g
Fett
9.8 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

ReibekuchenKI-generiert
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Kartoffeln festkochend
    ½ kg
  • Eier
    1 Stk
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • WeizenmehlAlternativ: Dinkelmehl, glutenfreies Mehl
    100 g
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Öl zum Braten
    ¾ EL
  • Apfelmus
    100 g
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Kartoffeln und Zwiebeln grob reiben, Flüssigkeit auspressen.

  2. 2

    Eier, Mehl und Salz einrühren.

  3. 3

    Portionsweise in reichlich Öl flach gedrrückt von beiden Seiten goldbraun braten.

  4. 4

    Mit Apfelmus servieren.

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