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Ramen mit Hähnchen

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Zubereitung
45 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
517 kcal
R
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

517
kcal
Carbs
61g
Eiweiß
43g
Fett
11g
Zutaten

Für 3 Portionen

  • Ramennudeln
    200 g
  • Hühnerbrühe
    260 ml
  • Hähnchenbrust
    250 g
  • Eier
    2 Stk
  • Sojasauce
    1,5 EL
  • Ingwer
    2 Stk
  • Knoblauchzehen
    2 Stk
  • Frühlingszwiebeln
    2 Bund
  • Sesam
    ½ EL
  • Mirin
    50 g
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Brühe mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Mirin aufkochen.

  2. 2

    Hähnchenbrust darin garen, herausnehmen und in Scheiben schneiden.

  3. 3

    Eier 6-7 Min. kochen, in Sojasauce einlegen.

  4. 4

    Nudeln in Brühe kochen, in Schälchen anrichten mit Hähnchen, Ei, Frühlingszwiebeln und Sesam.

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