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Suppe

Ramen mit Hähnchen

Zubereitung
45 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
491
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
61.4 g
Eiweiß
36.4 g
Fett
9.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Ramen mit HähnchenKI-generiert
Zutaten

Für 3 Portionen

  • Ramennudeln
    200 g
  • Hühnerbrühe
    600 ml
  • Hähnchenbrust
    250 g
  • Eier
    2 Stk
  • Sojasauce
    1,5 EL
  • Ingwer
    20 g
  • Knoblauchzehen
    2 Stk
  • Frühlingszwiebeln
    1 Bund
  • Sesam
    ½ EL
  • MirinAlternativ: Reiswein, süßer Sherry
    50 g
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Brühe mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Mirin aufkochen.

  2. 2

    Hähnchenbrust darin garen, herausnehmen und in Scheiben schneiden.

  3. 3

    Eier 6-7 Min. kochen, in Sojasauce einlegen.

  4. 4

    Nudeln in Brühe kochen, in Schälchen anrichten mit Hähnchen, Ei, Frühlingszwiebeln und Sesam.

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