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Hauptgericht
Quiche Lorraine mit Gruyère
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
55 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
440 kcal
Q
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
440
kcal
Carbs
31g
Eiweiß
10g
Fett
31g
Zutaten
Für 3 Portionen
- Blätterteig1 Stk
- Speck25 g
- Eier1 Stk
- Schlagsahne30 ml
- Gruyère15 g
- Muskatnuss1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Mürbeteig in eine Quicheform drücken und blind backen.
- 2
Speckwürfel anbraten und auf dem Teigboden verteilen.
- 3
Eiergüss aus Eiern, Sahne, Gruyère und Muskat darübergießen.
- 4
Im Ofen bei 180°C ca. 35-40 Min. goldbraun backen.
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