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Hauptgericht
Quiche à la Ratatouille
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
60 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
320 kcal
Q
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
320
kcal
Carbs
26g
Eiweiß
10g
Fett
20g
Zutaten
Für 6 Portionen
- Murbeteignach Bedarf
- Zucchininach Bedarf
- Auberginenach Bedarf
- Paprikaschotenach Bedarf
- Tomatennach Bedarf
- Eiernach Bedarf
- Schlagsahnenach Bedarf
- Parmesannach Bedarf
- Knoblauchzehennach Bedarf
- Olivenölnach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Gemüse in Würfel schneiden und in Olivenoel anbraten.
- 2
Mürbeteig in eine Form drücken und blind backen.
- 3
Gemüse in die Form füllen, Eiergüss aus Eiern, Sahne und Parmesan darübergießen.
- 4
Im Ofen bei 180°C ca. 35 Min. backen bis die Füllung gestockt ist.
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