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Hauptgericht
Quiche
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
60 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
722 kcal
Q
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
722
kcal
Carbs
62g
Eiweiß
19g
Fett
45g
Zutaten
Für 2 Portionen
- Blätterteig1 Stk
- Zucchini1 Stk
- Aubergine1 Stk
- Paprikaschote1 Stk
- Tomaten1 Stk
- Eier1 Stk
- Schlagsahne30 ml
- Parmesan15 g
- Knoblauchzehen1 Stk
- Olivenöl½ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Gemüse in Würfel schneiden und in Olivenoel anbraten.
- 2
Mürbeteig in eine Form drücken und blind backen.
- 3
Gemüse in die Form füllen, Eiergüss aus Eiern, Sahne und Parmesan darübergießen.
- 4
Im Ofen bei 180°C ca. 35 Min. backen bis die Füllung gestockt ist.
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