Alle Rezepte
Hauptgericht
Putenrouladen aus der Pfanne mit Eier-Creme-Fraiche Füllung
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
549 kcal
P
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
549
kcal
Carbs
4g
Eiweiß
64g
Fett
30g
Zutaten
Für 1 Portion
- Putenschnitzel1 Stk
- Eier1 Stk
- Crème fraîche25 g
- Schinken40 g
- Petersilie1 Bund
- Senf¼ EL
- Pfeffer1 Prise
- Jodsalz¼ TL
- Öl zum Braten¾ EL
- Hühnerbrühe130 ml
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Eier hart kochen und hacken, mit Crème fraîche, Schinken und Petersilie mischen.
- 2
Schnitzel dünn klopfen, mit Senf bestreichen, Füllung draufgeben.
- 3
Aufrollen und mit Zahnstöchern fixieren.
- 4
In Öl von allen Seiten anbraten, mit Brühe ablöschen und 15 Min. schmoren.
Lust, das Rezept zu kochen?
Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
Auf die Warteliste
