Salat

Power Salat mit Quinoa und Kichererbsen

Name: Power Salat mit Quinoa und Kichererbsen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 130 g Quinoa; 50 g Kichererbse-Dose; 100 g Babyspinat; 2 Stk Avocado; 2 Stk Gurke; 2 Stk Tomaten; 100 g Feta-Schafskäse; 1 EL Zitronensaft; 1.5 EL Olivenöl; 100 g Blaubeeren

Zubereitung

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

469

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

45.4 g

Eiweiß

14 g

Fett

28.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 4 Portionen

Quinoa
130 g
Kichererbse-Dose
50 g
Babyspinat
100 g
Avocado
2 Stk
Gurke
2 Stk
Tomaten
2 Stk
Feta-SchafskäseAlternativ: veganer Feta, Tofu
100 g
Zitronensaft
1 EL
Olivenöl
1,5 EL
BlaubeerenAlternativ: Himbeeren, Erdbeeren, getrocknete Cranberries
100 g

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Quinoa kochen und abkühlen lassen.
2
Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
3
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
4
Dressing aus Zitronensaft und Olivenoel drübergießen, mit Feta bestreuen.

Lust, das Rezept zu kochen?

Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.

Auf die Warteliste

Das könnte dir auch schmecken

Salat

Power Salat mit Quinoa und Kichererbsen

Für 4 Portionen

Schritt für Schritt

Lust, das Rezept zu kochen?

Das könnte dir auch schmecken

Caesar Salad

Coronation Chicken

Fattoush

Griechischer Salat