Hauptgericht

Pizza Principessa

Name: Pizza Principessa
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Weizenmehl; 2 Stk Rote Bete; 100 g Mozzarella; 50 g Frischkäse; 50 g Rucola; 2 Pck Hefe-Trocken; 1.5 EL Olivenöl; 0.5 TL Jodsalz; 50 ml Rote-Bete-Saft

Zubereitung

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

739

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

97.9 g

Eiweiß

27.2 g

Fett

28.4 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Weizenmehl
200 g
Rote Bete
2 Stk
MozzarellaAlternativ: veganer Mozzarella
100 g
FrischkäseAlternativ: veganer Frischkäse
50 g
Rucola
50 g
Hefe-Trocken
2 Pck
Olivenöl
1,5 EL
Jodsalz
½ TL
Rote-Bete-Saft
50 ml

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Pizzateig mit Rote-Bete-Saft verkneten – er wird schön pink.
2
Teig ausrollen, mit Frischkäse bestreichen.
3
Mozzarella und ggf. dünne Rote-Bete-Scheiben drauflegen.
4
Bei 220°C backen, nach dem Backen mit Rucola belegen.

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