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Beilage

Pilzragout

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
20 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
239 kcal
P
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

239
kcal
Carbs
12g
Eiweiß
4g
Fett
18g
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Champignons braun
    75 g
  • Kräuterseitlinge
    1 Stk
  • Schlagsahne
    50 ml
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • Knoblauchzehen
    1 Stk
  • Butter-Mildgesauert
    25 g
  • Weisswein, trocken
    1 Stk
  • Thymian
    1 Bund
  • Petersilie
    1 Bund
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

  2. 2

    In Butter Zwiebeln andünsten, Pilze dazugeben und anbraten.

  3. 3

    Mit Weisswein ablöschen, Thymian und Knoblauch dazugeben.

  4. 4

    Sahne eingießen und eindicken lassen, mit Petersilie servieren.

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