Hauptgericht

Piccata Milanese

Name: Piccata Milanese
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Kalbsschnitzel; 100 g Spaghetti; 1 Stk Eier; 20 g Parmesan; 30 g Weizenmehl; 25 g Butter; 1 Bund Petersilie; 1 TL Zitronenschale

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

997

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

97.5 g

Eiweiß

64.5 g

Fett

37.7 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

KalbsschnitzelAlternativ: Hähnchenbrust, Putenbrust
150 g
Spaghetti
100 g
Eier
1 Stk
Parmesan
20 g
Weizenmehl
30 g
Butter
25 g
Petersilie
1 Bund
Zitronenschale
1 TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Schnitzel plattieren, in Mehl wenden, dann in verquirltem Ei mit Parmesan.
2
In Butter von beiden Seiten goldbraun braten.
3
Spaghetti kochen.
4
Piccata mit Zitronenschale und Petersilie garniert auf Spaghetti servieren.

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