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Beilage

Pellkartoffeln

Zubereitung
30 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
273
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
56 g
Eiweiß
8.6 g
Fett
1.9 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

PellkartoffelnKI-generiert
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Kartoffeln festkochend
    ½ kg
  • Jodsalz
    1 TL
  • Wasser
    1000 ml
  • Kräuterquark
    65 g
  • Zucker
    25 g
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Kartoffeln waschen, ungeschält in kaltes Salzwasser legen.

  2. 2

    Zum Kochen bringen und ca. 20-25 Min. garen bis eine Gabel leicht eindringt.

  3. 3

    Abgießen und kurz ausdämpfen lassen.

  4. 4

    Mit Kräuterquark oder Quark mit Leinöl servieren.

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