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Hauptgericht
Pasta mit grünem Spargel in Weißwein Parmesansauce
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
25 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
848 kcal
P
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
848
kcal
Carbs
80g
Eiweiß
24g
Fett
43g
Zutaten
Für 1 Portion
- Tagliatelle100 g
- Spargel Grün125 g
- Parmesan20 g
- Weisswein, trocken1 Stk
- Schlagsahne50 ml
- Knoblauchzehen1 Stk
- Butter-Mildgesauert25 g
- Pfeffer1 Prise
- Jodsalz¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Spargel in Stangen schneiden und in Butter kurz andünsten.
- 2
Knoblauch dazugeben, mit Weisswein ablöschen.
- 3
Sahne eingießen und Parmesan einrühren, abschmecken.
- 4
Nudeln kochen und mit der Sauce vermischen.
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