Hauptgericht

Pasta mit Blumenkohl in pikanter Erdnüssbuttersoße

Name: Pasta mit Blumenkohl in pikanter Erdnüssbuttersoße
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Fusilli; 1 Kopf Blumenkohl; 25 g Erdnussbutter; 100 ml Kokosmilch; 0.75 EL Sojasauce; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Ingwer; 0.25 TL Chiliflocken; 1 Stk Limettensaft; 1 EL Öl

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

443

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

56 g

Eiweiß

15.1 g

Fett

19.9 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Pasta mit Blumenkohl in pikanter Erdnüssbuttersoße

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Fusilli
100 g
Blumenkohl
1 Kopf
ErdnussbutterAlternativ: Mandelbutter, Cashewbutter
25 g
Kokosmilch
100 ml
Sojasauce
¾ EL
Knoblauchzehen
1 Stk
Ingwer
1 Stk
Chiliflocken
¼ TL
Limettensaft
1 Stk
Öl
1 EL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Nudeln kochen. Blumenkohl in Röschen teilen und in Öl rösten.
2
Erdnussbutter, Kokosmilch, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Chiliflocken zur Sauce verrühren.
3
Sauce in der Pfanne erhitzen und mit Limettensaft abschmecken.
4
Nudeln und Blumenkohl unter die Sauce mischen und servieren.

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