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Hauptgericht

Panierte Schnitzel mit Olivenöl

Zubereitung
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
638
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
48.3 g
Eiweiß
57.1 g
Fett
24 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Panierte Schnitzel mit OlivenölKI-generiert
Zutaten

Für 1 Portion

  • Schweineschnitzel (ca. 150 g)
    150 g
  • Eier
    1 Stk
  • PaniermehlAlternativ: glutenfreies Paniermehl, gemahlene Mandeln
    25 g
  • WeizenmehlAlternativ: glutenfreies Mehl, Maismehl
    40 g
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Olivenöl
    ¾ EL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern.

  2. 2

    In Mehl, dann im verquirlten Ei und schließlich in Paniermehl wenden.

  3. 3

    Auf ein mit Öl bestrichenes Backblech legen.

  4. 4

    Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Min. goldbraun backen, dabei einmal wenden.

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