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Hauptgericht
Panierte Schnitzel klassisch
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
420 kcal
P
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
420
kcal
Carbs
22g
Eiweiß
29g
Fett
22g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Schweineschnitzelnach Bedarf
- Eiernach Bedarf
- Paniermehlnach Bedarf
- Weizenmehlnach Bedarf
- Pfeffernach Bedarf
- Jodsalznach Bedarf
- Öl zum Bratennach Bedarf
- Butter-Mildgesauertnach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern.
- 2
In Mehl, dann im verquirlten Ei und schließlich in Paniermehl wenden.
- 3
Öl und Butter in der Pfanne erhitzen.
- 4
Schnitzel von jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun braten – die Panade soll soufflieren.
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