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KI-generiert
Hauptgericht
Panierte Schnitzel klassisch
Zubereitung
20 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
629
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
46.9 g
Eiweiß
53.4 g
Fett
25.3 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 4 Portionen
- Schweineschnitzel4 Stück
- Eier2 Stück
- PaniermehlAlternativ: Semmelbrösel, Panko150 g
- WeizenmehlAlternativ: Weizenmehl Type 405, Dinkelmehl100 g
- Pfeffer1 TL
- Jodsalz1 TL
- Öl zum BratenAlternativ: Sonnenblumenöl, Rapsöl3 EL
- Butter-MildgesauertAlternativ: Butter, Butterschmalz20 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern.
- 2
In Mehl, dann im verquirlten Ei und schließlich in Paniermehl wenden.
- 3
Öl und Butter in der Pfanne erhitzen.
- 4
Schnitzel von jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun braten – die Panade soll soufflieren.
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