Paneer Tikka
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Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 2 Portionen
- Paneer150 g
- Naturjoghurt65 g
- Limettensaft½ EL
- Knoblauchzehen1 Stk
- Ingwer1 cm
- Currypulver½ EL
- Kurkuma¼ TL
- Kashmiri-Chili¼ TL
- Garam-Masala¼ TL
- Paprikaschote1 Stk
- Rote Zwiebeln1 Stk
- TomatenAlternativ: Rispentomaten1 Stk
- Sonnenblumenöl1 EL
- Koriander1 Bund
- Koriander½ Bund
Schritt für Schritt
- 1
Joghurt mit gepresstem Knoblauch, geriebenem Ingwer, Curry, Kurkuma, Chili, Garam Masala, Limettensaft, Salz und Öl mischen.
- 2
Paneer in 3 cm Würfel schneiden.
- 3
Paprika und Zwiebel in Stücke schneiden.
- 4
Tomaten vierteln und entkernen.
- 5
Paneer und Gemüse in der Marinade min. 30 Min ziehen lassen.
- 6
Holzspieße in Wasser einweichen.
- 7
Paneer abwechselnd mit Gemüse aufspießen.
- 8
Grillpfanne stark erhitzen.
- 9
Spieße rundum 8 Min grillen, immer wieder mit Marinade bestreichen.
- 10
Mit Koriander und Limettenspalten servieren.
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