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Hauptgericht

Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
50 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
594 kcal
P
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

594
kcal
Carbs
44g
Eiweiß
53g
Fett
22g
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Rundkornreis
    65 g
  • Hähnchenschenkel
    1 Stk
  • Garnelen-Frisch
    75 g
  • Miesmuscheln
    ¼ kg
  • Paprikaschote
    1 Stk
  • Tomaten
    1 Stk
  • Knoblauchzehen
    1 Stk
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • Safran
    1 Prise
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL
  • Olivenöl
    ¾ EL
  • Hühnerbrühe
    130 ml
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Hähnchen in der Paellapfanne mit Öl von allen Seiten anbraten, herausnehmen.

  2. 2

    Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Paprika und Tomaten dazugeben.

  3. 3

    Reis einrühren, mit Brühe ablöschen, Safran und Paprikapulver einrühren.

  4. 4

    Hähnchen auf den Reis legen, bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen.

  5. 5

    Garnelen und Muscheln drauflegen und weitere 10 Min. garen bis alles gar ist.

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