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Hauptgericht
Pad Thai mit Hähnchen
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
811 kcal
P
Nährwerte
Pro Portion
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811
kcal
Carbs
95g
Eiweiß
56g
Fett
23g
Zutaten
Für 2 Portionen
- Reisnudeln130 g
- Hähnchenbrust250 g
- Eier2 Stk
- Frühlingszwiebeln2 Bund
- Sojasprossen100 g
- Limette2 Stk
- Sojasauce1,5 EL
- Fischsauce½ EL
- Tamarindenpaste½ EL
- Zucker50 g
- Öl zum Braten1,5 EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Reisnudeln nach Packungsanweisung einweichen oder kochen.
- 2
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten.
- 3
Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Eier dazugeben und scramble-artig rühren.
- 4
Nudeln, Sojasprossen und Sauce (Soja-, Fischsauce, Tamarinde, Zucker) dazugeben und alles vermischen.
- 5
Mit Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Limettenspalten servieren.
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