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KI-generiert
Vorspeise
Ofensuppe
Zubereitung
60 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
486
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
50.2 g
Eiweiß
24.7 g
Fett
19.6 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 3 Portionen
- FleischbrüheAlternativ: Gemüsebrühe330 ml
- Zwiebeln1 Stk
- Baguette1 Stk
- Emmentaler90 g
- Gruyère60 g
- Butter-MildgesauertAlternativ: Butter, Margarine10 g
- Weißwein, trocken30 ml
- Thymian4 Zweige
- Lorbeerblätter1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
- 2
In Butter bei schwacher Hitze 30 Min goldbraun karamellisieren.
- 3
Mit Weißwein ablöschen.
- 4
Brühe angießen, Thymian und Lorbeer zugeben.
- 5
20 Min köcheln, Kräuter entfernen.
- 6
In feuerfeste Schälchen füllen.
- 7
Baguettescheiben darauflegen.
- 8
Mit Käse bestreuen und unter Grill goldbraun überbacken.
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