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Hauptgericht

Ofengemüse mit Kartoffeln

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
50 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
333 kcal
O
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

333
kcal
Carbs
45g
Eiweiß
7g
Fett
15g
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Kartoffeln festkochend
    200 g
  • Karotten
    1 Stk
  • Paprikaschote
    1 Stk
  • Zucchini
    1 Stk
  • Rote Zwiebeln
    1 Stk
  • Knoblauchzehen
    1 Stk
  • Olivenöl
    1,5 EL
  • Rosmarin
    2 Stk
  • Thymian
    ¼ TL
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Paprikapulver
    ¼ TL
  • Petersilie
    1 Bund
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Kartoffeln in Spalten schneiden, Karotten in Stifte.

  2. 2

    Paprika in grobe Stücke, Zucchini in Scheiben, Zwiebeln in Spalten schneiden.

  3. 3

    Knoblauch ungeschält andrücken.

  4. 4

    Alles mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen.

  5. 5

    Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.

  6. 6

    Bei 200°C ca. 35 Min goldbraun rösten, einmal wenden.

  7. 7

    Mit Petersilie bestreut servieren.

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Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.

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