Hauptgericht

Ofen-Lachsfilet mit Sahnemeerrettich und Semmelbrösel Topping

Name: Ofen-Lachsfilet mit Sahnemeerrettich und Semmelbrösel Topping
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Lachs frisch; 40 ml Schlagsahne; 15 g Meerrettich (aus dem Glas); 20 g Semmelbrösel; 15 g Butter-Mildgesauert; 15 g Parmesan; 0.75 EL Zitronensaft; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Dill

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

801

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

19.6 g

Eiweiß

50.3 g

Fett

56 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Ofen-Lachsfilet mit Sahnemeerrettich und Semmelbrösel Topping

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Lachs frisch
200 g
Schlagsahne
40 ml
Meerrettich (aus dem Glas)
15 g
Semmelbrösel
20 g
Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine, vegane Butter
15 g
ParmesanAlternativ: Pecorino, veganer Parmesan
15 g
Zitronensaft
¾ EL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Dill
1 Bund

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Lachsfilets in Auflaufform legen, würzen.
2
Sahne mit Meerrettich verrühren.
3
Auf den Lachs verteilen.
4
Semmelbrösel, geriebenen Parmesan und zerlassene Butter mischen.
5
Als Topping auf den Lachs geben.
6
Zitronensaft darüberträufeln.
7
Bei 200°C ca. 18-20 Min backen.
8
Mit Dill garnieren.

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