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Hauptgericht
Ofen-Hähnchenbrust mit Soße
Zubereitung
45 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
768
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
17.4 g
Eiweiß
66.6 g
Fett
47.4 g
Zutaten
Für 1 Portion
- Hähnchenbrust200 g
- Schlagsahne80 ml
- Knoblauchzehen1 Stk
- Senf½ EL
- Paprikapulver½ TL
- Thymian4 Zweige
- Olivenöl1 EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Gemüsebrühe50 ml
- Zwiebeln1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- 2
In Öl scharf anbraten.
- 3
Zwiebeln und Knoblauch hacken, im Bratfett andünsten.
- 4
Mit Brühe ablöschen.
- 5
Sahne, Senf und Thymian zugeben.
- 6
Hähnchen zurück in die Sauce legen.
- 7
Bei 180°C ca. 25 Min im Ofen fertig garen.
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