Hauptgericht

Ofen-Hähnchenbrust mit herzhafter Soße

Name: Ofen-Hähnchenbrust mit herzhafter Soße
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Hähnchenbrust; 300 ml Sahne; 4 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Senf; 2 TL Paprikapulver; 4 Zweige Thymian; 4 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 200 ml Brühe; 1 Stk Zwiebel

Zubereitung

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

420

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

8 g

Eiweiß

42 g

Fett

24 g

Zutaten

Für 4 Portionen

Hähnchenbrust
800 g
Sahne
300 ml
Knoblauchzehen
4 Stk
Senf
2 EL
Paprikapulver
2 TL
Thymian
4 Zweige
Olivenöl
4 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Brühe
200 ml
Zwiebel
1 Stk

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
2
In Öl scharf anbraten.
3
Zwiebeln und Knoblauch hacken, im Bratfett andünsten.
4
Mit Brühe ablöschen.
5
Sahne, Senf und Thymian zugeben.
6
Hähnchen zurück in die Sauce legen.
7
Bei 180°C ca. 25 Min im Ofen fertig garen.

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