Vorspeise

Nudelsuppe mit frischem Gemüse

Name: Nudelsuppe mit frischem Gemüse
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 50 g Suppennudeln; 1 Stk Karotten; 1 Stange Sellerie; 1 Stk Lauch/Porree; 380 ml Gemüsebrühe; 1 Bund Petersilie; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 0.5 EL Olivenöl

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

129

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

19.8 g

Eiweiß

5.3 g

Fett

3.4 g

Zutaten

Für 3 Portionen

Suppennudeln
50 g
Karotten
1 Stk
Sellerie
1 Stange
Lauch/Porree
1 Stk
Gemüsebrühe
380 ml
Petersilie
1 Bund
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Olivenöl
½ EL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Gemüse schälen und würfeln.
2
In Öl kurz andünsten.
3
Gemüsebrühe angießen.
4
15 Min köcheln lassen.
5
Suppennudeln zugeben und 8 Min garen.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7
Mit Petersilie servieren.

Lust, das Rezept zu kochen?

Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.

Auf die Warteliste

Das könnte dir auch schmecken

Vorspeise

Nudelsuppe mit frischem Gemüse

Für 3 Portionen

Schritt für Schritt

Lust, das Rezept zu kochen?

Das könnte dir auch schmecken

Antipasti aus frischem Gemüse

Bauernsalat (griechisch)

Blumenkohlsuppe

Blätterteigschnecken mit Spinat und Feta