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Vorspeise
Nudelsuppe mit frischem Gemüse
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
129 kcal
N
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
129
kcal
Carbs
20g
Eiweiß
5g
Fett
3g
Zutaten
Für 3 Portionen
- Suppennudeln50 g
- Karotten1 Stk
- Sellerie1 Stange
- Lauch/Porree1 Stk
- Gemüsebrühe380 ml
- Petersilie1 Bund
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Olivenöl½ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Gemüse schälen und würfeln.
- 2
In Öl kurz andünsten.
- 3
Gemüsebrühe angießen.
- 4
15 Min köcheln lassen.
- 5
Suppennudeln zugeben und 8 Min garen.
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7
Mit Petersilie servieren.
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