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Nudelsalat (italienisch) mit Rucola und Pesto

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
647 kcal
N
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

647
kcal
Carbs
61g
Eiweiß
21g
Fett
36g
Zutaten

Für 1 Portion

  • Fusilli
    75 g
  • Rucola
    25 g
  • Pesto Grun
    1 EL
  • Cherrytomaten
    50 g
  • Parmesan
    20 g
  • Pinienkerne
    15 g
  • Olivenöl
    ¾ EL
  • Zitronensaft
    ½ EL
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Petersilie
    1 Bund
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Fusilli al dente kochen, abkühlen lassen.

  2. 2

    Cherrytomaten halbieren.

  3. 3

    Pinienkerne trocken rösten.

  4. 4

    Pesto mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren.

  5. 5

    Nudeln mit Pesto mischen.

  6. 6

    Rucola, Tomaten und Parmesan unterheben.

  7. 7

    Mit Pinienkernen und Pfeffer servieren.

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Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.

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