Nasi Goreng mit Hähnchen
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Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 1 Portion
- Langkornreis 100 g vorgekochtAlternativ: Basmatireisnach Bedarf
- HähnchenbrustAlternativ: Garnelen-Frisch75 g
- Eier1 Stk
- SchalottenAlternativ: Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Chili-Peperoni1 Stk
- Sambal½ EL
- Sojasauce1 EL
- Sojasauce-SusAlternativ: Kecap Manis½ EL
- Frühlingszwiebeln1 Stk
- Sonnenblumenöl1 EL
- Krupuk15 g
- Gurke1 Stk
- TomatenAlternativ: Rispentomaten1 Stk
Schritt für Schritt
- 1
Reis am besten am Vortag kochen und kühl stellen.
- 2
Schalotten, Knoblauch und Chili fein hacken.
- 3
Hähnchen in Streifen schneiden.
- 4
Wok stark erhitzen, Öl zugeben.
- 5
Hähnchen 3 Minuten anbraten, herausnehmen.
- 6
Schalotten, Knoblauch und Chili 2 Minuten pfannenrühren.
- 7
Sambal und Reis zugeben, 5 Minuten unter ständigem Rühren braten.
- 8
Hähnchen zurück in den Wok, Sojasaucen zugeben, gut vermengen.
- 9
Frühlingszwiebeln einrühren.
- 10
In separater Pfanne Spiegeleier braten, Reis mit Spiegelei, Krupuk und Salat aus Gurke und Tomate servieren.
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