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Vorspeise
Muffins mit Spinat und Räucherlachs
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
40 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
240 kcal
M
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
240
kcal
Carbs
26g
Eiweiß
12g
Fett
10g
Zutaten
Für 12 Portionen
- Weizenmehl300 g
- Eier3 Stk
- Milch200 ml
- Olivenöl80 ml
- Backpulver2 TL
- Spinat200 g
- Räucherlachs150 g
- Frischkäse100 g
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Dill1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Spinat auftauen und gut ausdrücken.
- 2
Räucherlachs in Stücke schneiden.
- 3
Eier, Milch und Öl verrühren.
- 4
Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer unterheben.
- 5
Spinat, Lachs, Frischkäse und Dill einrühren.
- 6
Teig in Muffinförmchen füllen.
- 7
Bei 180°C ca. 22 Min backen.
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