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Vorspeise
Muffins mit Spinat und Räucherlachs
Zubereitung
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
315
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
22.8 g
Eiweiß
16.2 g
Fett
18 g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl25 g
- Eier1 Stk
- Milch20 ml
- Olivenöl7 ml
- Backpulver¼ TL
- Spinat15 g
- Räucherlachs15 g
- Frischkäse10 g
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Dill1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Spinat auftauen und gut ausdrücken.
- 2
Räucherlachs in Stücke schneiden.
- 3
Eier, Milch und Öl verrühren.
- 4
Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer unterheben.
- 5
Spinat, Lachs, Frischkäse und Dill einrühren.
- 6
Teig in Muffinförmchen füllen.
- 7
Bei 180°C ca. 22 Min backen.
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