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Beilage
Möhrengemüse mit Curry und Petersilie
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
168 kcal
M
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
168
kcal
Carbs
22g
Eiweiß
3g
Fett
9g
Zutaten
Für 1 Portion
- Karotten150 g
- Butter-Mildgesauert10 g
- Currypulver½ TL
- Honig¼ EL
- Gemüsebrühe50 ml
- Petersilie1 Bund
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Zitronensaft¼ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
- 2
Butter schmelzen, Currypulver kurz mitrösten.
- 3
Möhren zugeben und andünsten.
- 4
Honig und Gemüsebrühe einrühren.
- 5
15 Min köcheln bis Möhren weich sind.
- 6
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
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