Hauptgericht

Möhreneintopf mit Kartoffeln

Name: Möhreneintopf mit Kartoffeln
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 125 g Karotten; 125 g Kartoffeln festkochend; 1 Stk Zwiebeln; 250 ml Gemüsebrühe; 1 Bund Petersilie; 10 g Butter-Mildgesauert; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Lorbeerblätter; 0.25 TL Majoran

Zubereitung

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

143

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

23 g

Eiweiß

3.4 g

Fett

4.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Karotten
125 g
Kartoffeln festkochend
125 g
Zwiebeln
1 Stk
Gemüsebrühe
250 ml
Petersilie
1 Bund
Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine, Pflanzenöl
10 g
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Lorbeerblätter
1 Stk
Majoran
¼ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Möhren und Kartoffeln schälen und würfeln.
2
Zwiebel fein hacken, in Butter andünsten.
3
Möhren und Kartoffeln zugeben.
4
Mit Gemüsebrühe auffüllen.
5
Lorbeerblatt und Majoran zugeben.
6
20-25 Min köcheln bis das Gemüse weich ist.
7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Petersilie einstreuen.

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