Mississippi Mud Pie
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 1 Portion
- Schokoladenkekse35 g
- Buttersüßrahm 15 g geschmolzennach Bedarf
- Zartbitterschokolade25 g
- Eier1 Stk
- Zucker25 g
- Schlagsahne50 ml
- KakaopulverAlternativ: Kakao5 g
- PekannüsseAlternativ: Walnusskerne10 g
- Vanilleextrakt¼ TL
Schritt für Schritt
- 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Kekse fein zerkleinern, mit geschmolzener Butter mischen.
- 3
In eine Tarteform drücken und 10 Minuten backen, abkühlen.
- 4
Schokolade mit Butter über Wasserbad schmelzen.
- 5
Eier mit Zucker schaumig schlagen.
- 6
Schokolade unterheben, Vanille und Salz zugeben.
- 7
Auf den Boden gießen.
- 8
20 Minuten backen, sollte oben gestockt, in der Mitte fudgy sein.
- 9
Sahne mit Kakao steif schlagen, auf den abgekühlten Pie streichen.
- 10
Mit gehackten Pekannüssen bestreuen, 2 Stunden kühl stellen.
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