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KI-generiert
Hauptgericht
Milanesa napolitana
Zubereitung
40 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
579
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
57.9 g
Eiweiß
35 g
Fett
23 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 2 Portionen
- KalbsschnitzelAlternativ: Schweineschnitzel, Hähnchenbrust1 Stk
- EierAlternativ: Eiersatz (z.B. Apfelmus, Leinsamen)1 Stk
- PaniermehlAlternativ: glutenfreies Paniermehl, gemahlene Mandeln50 g
- WeizenmehlAlternativ: glutenfreies Mehl, Maismehl20 g
- KnoblauchzehenAlternativ: Knoblauchpulver1 Stk
- Petersilie1 Bund
- Tomaten passiertAlternativ: Passierte Tomaten100 g
- MozzarellaAlternativ: Provolone65 g
- Oregano-Trocken¼ TL
- Schinken-gekocht1 Scheibe
- Pommes Frites150 g
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern.
- 2
Paniermehl mit gepresstem Knoblauch und gehackter Petersilie mischen.
- 3
Schnitzel in Mehl, dann verquirltem Ei, dann Paniermehl wenden.
- 4
Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 5
Schnitzel pro Seite 3 Minuten goldbraun braten.
- 6
Auf ein Backblech legen.
- 7
Mit passierten Tomaten bestreichen, mit Oregano würzen.
- 8
Schinken auflegen, Mozzarella darauf verteilen.
- 9
Bei 200°C 10 Minuten überbacken bis Käse goldbraun.
- 10
Mit Pommes servieren.
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