Vorspeise

Mexikanische Guacamole

Name: Mexikanische Guacamole
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Avocado; 0.75 EL Zitronensaft; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Rote Zwiebeln; 25 g Cherrytomaten; 1 Bund Koriander; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Chiliflocken

Zubereitung

10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

190

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

15.4 g

Eiweiß

3.1 g

Fett

15.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Avocado
1 Stk
ZitronensaftAlternativ: Limettensaft
¾ EL
Knoblauchzehen
1 Stk
Rote Zwiebeln
1 Stk
Cherrytomaten
25 g
KorianderAlternativ: Petersilie
1 Bund
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Chiliflocken
1 Prise

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslöffeln.
2
Mit einer Gabel grob zerdrücken.
3
Zitronensaft, gehackten Knoblauch und fein gehackte Zwiebel unterrühren.
4
Cherrytomaten vierteln und unterheben.
5
Koriander fein hacken und zugeben.
6
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
7
Sofort mit Tortillachips servieren.

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