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Hauptgericht
Mexikanische Enchilada-Lasagne
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
45 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
431 kcal
M
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
431
kcal
Carbs
40g
Eiweiß
20g
Fett
22g
Zutaten
Für 3 Portionen
- Tortillas2 Stk
- Rinderhack125 g
- Kidney-Bohnen100 g
- Mais-Dose75 g
- Tomaten passiert100 g
- Enchilada-Sauce50 ml
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Cheddar50 g
- Currypulver½ TL
- Olivenöl¾ EL
- Chiliflocken¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebeln und Knoblauch hacken, in Öl andünsten.
- 2
Hackfleisch zugeben und krümelig braten.
- 3
Bohnen, Mais, passierte Tomaten, Enchilada-Sauce und Gewürze einrühren.
- 4
5 Min köcheln lassen.
- 5
Auflaufform mit Hackfleischmischung, Tortillas und Käse schichten.
- 6
Mit Käse abschließen.
- 7
Bei 200°C ca. 25 Min überbacken.
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