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Vorspeise

Melonen Feta Salat

Zubereitung
15 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
192
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
15.5 g
Eiweiß
5.1 g
Fett
13.1 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Melonen Feta SalatKI-generiert
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Wassermelone
    200 g
  • Feta-SchafskäseAlternativ: Hirtenkäse, veganer Feta
    50 g
  • Minze
    1 Bund
  • Rote Zwiebeln
    1 Stk
  • Olivenöl
    1 EL
  • Limettensaft
    ¾ EL
  • Honig
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Jodsalz
    1 Prise
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Wassermelone in Würfel schneiden, Kerne entfernen.

  2. 2

    Feta in Würfel schneiden.

  3. 3

    Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.

  4. 4

    Aus Olivenöl, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer Dressing mischen.

  5. 5

    Melone, Feta und Zwiebeln auf einer Platte anrichten.

  6. 6

    Dressing darüberträufeln.

  7. 7

    Mit frischen Minzblättern garnieren.

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