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Hauptgericht

Maultaschen Pfanne mit Ei und Zwiebeln

Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
549
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
39.9 g
Eiweiß
23.6 g
Fett
33.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Maultaschen Pfanne mit Ei und ZwiebelnKI-generiert
Zutaten

Für 1 Portion

  • Maultaschen-Frisch
    125 g
  • Eier
    1 Stk
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine, gesalzene Butter
    15 g
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Schnittlauch
    1 Bund
  • Saure SahneAlternativ: Joghurt, Crème fraîche
    40 g
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Maultaschen in Scheiben schneiden.

  2. 2

    Zwiebeln in Ringe schneiden.

  3. 3

    Butter in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln goldbraun rösten.

  4. 4

    Maultaschen zugeben und von allen Seiten anbraten.

  5. 5

    Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.

  6. 6

    Eier über die Maultaschen gießen und stocken lassen.

  7. 7

    Mit Schnittlauch und saurer Sahne servieren.

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