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Frühstück
Manakish
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
120 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
513 kcal
M
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
513
kcal
Carbs
49g
Eiweiß
8g
Fett
32g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl65 g
- Hefe-Frisch1,8 g
- Wasser 40 ml lauwarmnach Bedarf
- Olivenöl10 ml
- Zucker¼ TL
- Jodsalz¼ TL
- Feta-Käse25 g
- Olivenöl 20 ml für Toppingnach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen.
- 2
Mehl, Salz, Hefemischung und 80 ml Olivenöl zu glattem Teig kneten.
- 3
Teig 1 Stunde gehen lassen.
- 4
Backofen auf 230°C vorheizen.
- 5
Za'atar mit Olivenöl zur Paste verrühren.
- 6
Teig in 8 Portionen teilen, dünn ausrollen.
- 7
Auf Backbleche legen.
- 8
Mit Za'atar-Paste bestreichen, Rand frei lassen.
- 9
Optional Fetabröckchen darüberstreuen.
- 10
8-10 Minuten goldbraun backen, warm servieren.
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