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KI-generiert
Frühstück
Manakish
Zubereitung
120 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
513
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
48.5 g
Eiweiß
7.8 g
Fett
32.3 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl65 g
- Hefe-Frisch1,8 g
- Wasser lauwarm40 ml
- OlivenölAlternativ: Rapsöl, Sonnenblumenöl10 ml
- Zucker¼ TL
- Jodsalz¼ TL
- Feta-KäseAlternativ: veganer Feta, Ziegenkäse25 g
- Olivenöl für Topping20 ml
- Za'atar40 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen.
- 2
Mehl, Salz, Hefemischung und 80 ml Olivenöl zu glattem Teig kneten.
- 3
Teig 1 Stunde gehen lassen.
- 4
Backofen auf 230°C vorheizen.
- 5
Za'atar mit Olivenöl zur Paste verrühren.
- 6
Teig in 8 Portionen teilen, dünn ausrollen.
- 7
Auf Backbleche legen.
- 8
Mit Za'atar-Paste bestreichen, Rand frei lassen.
- 9
Optional Fetabröckchen darüberstreuen.
- 10
8-10 Minuten goldbraun backen, warm servieren.
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