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Vorspeise
Maispuffer
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Zubereitung
25 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
488 kcal
M
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
488
kcal
Carbs
46g
Eiweiß
17g
Fett
28g
Zutaten
Für 1 Portion
- Mais-Dose100 g
- Weizenmehl30 g
- Eier1 Stk
- Milch30 ml
- Frühlingszwiebeln1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Pflanzenöl1 EL
- Saure Sahne40 g
- Chiliflocken1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Mais abtropfen lassen.
- 2
Mehl, Eier und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
- 3
Mais und gehackte Frühlingszwiebeln unterheben.
- 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Öl in der Pfanne erhitzen, Teigportionen einlöffeln.
- 6
Puffer von jeder Seite 2-3 Min goldbraun braten.
- 7
Mit saurer Sahne und Chiliflocken servieren.
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