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Hauptgericht
Lobster Roll
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
414 kcal
L
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
414
kcal
Carbs
30g
Eiweiß
30g
Fett
19g
Zutaten
Für 1 Portion
- HummerfleischAlternativ: Krebsfleisch125 g
- Hot Dog Brötchen1 Stk
- Mayonnaise1 EL
- LimettensaftAlternativ: Zitronensaft¼ EL
- Staudensellerie1 Stange
- Schnittlauch1 Bund
- Buttersüßrahm15 g
- Estragon¼ EL
- Pfeffer¼ TL
- Jodsalz¼ TL
- Salatherzen1 Blatt
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Hummerfleisch in mundgerechte Stücke zupfen.
- 2
Sellerie sehr fein würfeln, Schnittlauch hacken.
- 3
Hummer mit Mayo, Limettensaft, Sellerie, Estragon, Salz und Pfeffer behutsam mischen.
- 4
30 Minuten kühl stellen.
- 5
Hot-Dog-Brötchen seitlich aufschneiden.
- 6
Außenseiten mit Butter bestreichen.
- 7
In einer Pfanne goldbraun anrösten.
- 8
Salatblatt einlegen, Hummersalat üppig hineingeben.
- 9
Mit Schnittlauch bestreut sofort servieren.
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