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Suppe

Linseneintopf

Zubereitung
50 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
383 kcal
Linseneintopf
Nährwerte

Pro Portion

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383
kcal
Carbs
40g
Eiweiß
18g
Fett
16g
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Braune Linsen
    75 g
  • Kartoffeln festkochend
    100 g
  • Karotten
    1 Stk
  • Sellerie
    1 Stk
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • Würstchen
    1 Stk
  • Gemüsebrühe
    ½ l
  • Essig
    ½ EL
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Majoran
    ¼ TL
  • Lorbeerblätter
    1 Stk
  • Pflanzenöl
    ½ EL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Linsen waschen und in Brühe aufsetzen.

  2. 2

    Kartoffeln, Karotten und Sellerie würfeln.

  3. 3

    Zwiebel hacken, in Öl andünsten.

  4. 4

    Gemüse nach 15 Min zu Linsen geben.

  5. 5

    Lorbeer und Majoran zugeben.

  6. 6

    Würstchen in Scheiben zugeben.

  7. 7

    Weitere 20 Min köcheln.

  8. 8

    Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

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