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Hauptgericht
Linsen mit Spätzle
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Zubereitung
50 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
866 kcal
L
Nährwerte
Pro Portion
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866
kcal
Carbs
119g
Eiweiß
38g
Fett
22g
Zutaten
Für 1 Portion
- Braune Linsen75 g
- Spätzle100 g
- Zwiebeln1 Stk
- Speck25 g
- Essig¾ EL
- Gemüsebrühe200 ml
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Majoran¼ TL
- Lorbeerblätter1 Stk
- Pflanzenöl½ EL
- Weizenmehl¼ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Linsen in Brühe mit Lorbeer und Majoran ca. 25 Min kochen.
- 2
Speck würfeln und knusprig braten.
- 3
Zwiebeln darin andünsten.
- 4
Mit Mehl bestäuben.
- 5
Zur Linsensuppe geben.
- 6
Mit Essig, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
- 7
Spätzle nach Packungsanleitung kochen.
- 8
Zusammen servieren.
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