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Beilage
Linsen
Zubereitung
30 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
135
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
20 g
Eiweiß
9.5 g
Fett
0.6 g
Zutaten
Für 2 Portionen
- Braune Linsen75 g
- Wasser200 ml
- Jodsalz¼ TL
- Lorbeerblätter1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Linsen waschen (rote Linsen müssen nicht eingeweicht werden).
- 2
Mit Wasser, Lorbeer und Knoblauch aufsetzen.
- 3
Aufkochen, dann bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Min köcheln.
- 4
Erst am Ende salzen (verhindert, dass Schale hart wird).
- 5
Lorbeer und Knoblauch entfernen.
- 6
Je nach Verwendung noch etwas bissfest lassen oder weich köcheln.
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