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KI-generiert
Hauptgericht
Larb
Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
688
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
103 g
Eiweiß
34.1 g
Fett
15.3 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 1 Portion
- HähnchenhackAlternativ: Schweinehack125 g
- SchalottenAlternativ: Zwiebeln1 Stk
- KnoblauchzehenAlternativ: Knoblauchpulver1 Stk
- Limettensaft1 EL
- FischsauceAlternativ: Sojasauce (für vegane Variante)¾ EL
- Brauner-Zucker¼ TL
- ReismehlAlternativ: Maisstarke½ EL
- Chiliflocken½ TL
- Minze1 Bund
- Koriander1 Bund
- Salatherzen1 Stk
- Frühlingszwiebeln1 Stk
- Sonnenblumenöl¼ EL
- Klebreis100 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Reismehl in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
- 2
Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 3
Hähnchenhack mit gepresstem Knoblauch krümelig anbraten, abkühlen.
- 4
Schalotten und Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
- 5
Minze und Koriander grob hacken.
- 6
Hack mit Limettensaft, Fischsauce, Zucker und Chiliflocken in einer Schüssel mischen.
- 7
Schalotten, Frühlingszwiebeln und Kräuter unterheben.
- 8
Geröstetes Reismehl einrühren.
- 9
In Salatblätter füllen und mit Klebreis servieren.
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