Hauptgericht

Lachsnudeln mit Lachs Sahne Soße

Name: Lachsnudeln mit Lachs Sahne Soße
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Spaghetti; 100 g Lachs frisch; 80 ml Schlagsahne; 1 Stk Knoblauchzehen; 0.75 EL Zitronensaft; 15 g Butter; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Dill; 15 g Parmesan; 50 ml Weißwein

Zubereitung

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

1035

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

80.9 g

Eiweiß

41.1 g

Fett

55.4 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Spaghetti
100 g
Lachs frisch
100 g
Schlagsahne
80 ml
Knoblauchzehen
1 Stk
Zitronensaft
¾ EL
ButterAlternativ: Margarine, Olivenöl
15 g
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Dill
1 Bund
ParmesanAlternativ: Pecorino, Grana Padano
15 g
Weißwein
50 ml

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Pasta in Salzwasser al dente kochen.
2
Lachs in Würfel schneiden.
3
Butter erhitzen, Lachs kurz anbraten.
4
Mit Weißwein ablöschen.
5
Sahne zugeben, einköcheln lassen.
6
Knoblauch zugeben, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
7
Pasta unterheben.
8
Mit Dill und Parmesan servieren.

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