Hauptgericht

Lachs-Sahne-Gratin

Name: Lachs-Sahne-Gratin
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Lachs frisch; 80 ml Schlagsahne; 40 g Reibekäse; 1 Stk Knoblauchzehen; 0.5 EL Zitronensaft; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 5 g Butter-Mildgesauert; 1 Bund Dill; 15 g Parmesan

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Zubereitung

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Kalorien

763 kcal

Nährwerte

Pro Portion

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763

kcal

Carbs

Eiweiß

45g

Fett

61g

Zutaten

Für 1 Portion

Lachs frisch
150 g
Schlagsahne
80 ml
Reibekäse
40 g
Knoblauchzehen
1 Stk
Zitronensaft
½ EL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Butter-Mildgesauert
5 g
Dill
1 Bund
Parmesan
15 g

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Lachs in Stücke schneiden, in Auflaufform legen.
2
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
3
Sahne mit gepresstem Knoblauch mischen.
4
Über den Lachs gießen.
5
Mit Käse bestreuen.
6
Bei 200°C ca. 18-20 Min überbacken.
7
Mit Dill bestreut servieren.

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